最新の営業時間について

三越銀座店が中国のグルメサイトで表彰されました。

【メディア掲載】『うなぎ百撰』2026年正月号に掲載されました。

【土日祝日のランチ営業時間変更について】

【年末年始の営業日・営業時間のお知らせ】2025年～2026年

【TV放送のお知らせ】aoen特別番組『aoen制作中』に ひつまぶし備長 が登場します。

「うなぎ百撰 夏号」にマロニエゲート店が掲載されました

鰻 ひつまぶし備長 三越銀座店が『SAVOR JAPAN Best Restaurant Award 2024-2025』TOP30に選出されました

うなぎの伝統文化の伝承『ひつまぶし備長』焼き方研修を行いました。

「池袋パルコ」公式Instagramで備長の『うなぎ ひつまぶし』が掲載されました

【お持ち帰りのWEB予約について】

本日7/10発売の『ソワニエ+』に中洲川端店が掲載されました

【春の桜と名古屋名物ひつまぶしを楽しみませんか】

【名古屋城周辺観光コース】名古屋を拠点とするひつまぶし備長がおすすめする名古屋城を巡る旅編

【Hitsumabushi Bincho Main store】Menu list (English, Chinese, Korean)

ひつまぶし備長では働く仲間を募集しています。

個室のご利用についてのお知らせ

【Hitsumabushi Nagoya Bincho Esca store】Menu list (English, Chinese, Korean)

【Hitsumabushi Nagoya Bincho Lachic store】Menu list (English, Chinese, Korean)

【 Hitsumabushi Bincho Dai Nagoya Building store】Menu list (English, Chinese, Korean)