お知らせ
NEWS
【メディア掲載】『うなぎ百撰』2026年正月号に掲載されました。
いつもひつまぶし備長をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、うなぎ専門誌の最高峰として知られる
『うなぎ百撰 2026年正月号』にて、「ひつまぶし備長 マロニエゲート銀座店」をご紹介いただきました。
■ 掲載の背景
新春を飾る今号の特集において、 伝統の「びんちょう炭」で焼き上げる職人技や、 厳選された素材へのこだわりをご評価いただきました。 数ある名店の中から選出いただいたことを、大変光栄に存じます。
■ 備長のこだわり
銀座の街並みを望む落ち着いた空間で、 蒸さずに焼く「地焼き」ならではの香ばしさと、 秘伝のたれが織りなす極上の味わいをお届けいたします。 新しい一年の始まりにふさわしい、 滋養豊かな一杯をぜひお愉しみください。
■ 皆さまへ
今回の掲載をきっかけに、初めて当店を知るお客様も どうぞ安心してお立ち寄りください。 お買い物の合間や、大切な方とのご会食など、 特別なひとときを真心を込めておもてなしいたします。
2026年も、変わらぬ「本物の味」を守り続けてまいります。 皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
ひつまぶし 名古屋 備長 マロニエゲート銀座1店
